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Né au cœur des montagnes, Nicolas a toujours eu le goût de l'aventure qu'il a traduit à travers ses différentes passions.
La restauration tout comme la musique et le sport rythment sa vie depuis son plus jeune âge.
Aujourd'hui propriétaire du restaurant le Coeur de Cristal, il allie passion et travail au quotidien pour le plus grand plaisir de sa clientèle,
à travers son énergie débordante qu'il partage entre la gestion d'une équipe et sa place de DJ.
